Lanzan oficialmente Ruta Gastronómica de Baja California

Por la región vinícola de la localidad y todo lo que en  ella confluye  nació la llamada “Ruta del Vino” por la cual se conoce a Baja California internacionalmente, ahora el estado está empezando a obtener fama por la comida que se prepara y se produce en estas tierras es decir por: la “Ruta Gastronómica de Baja California”.

Gloria Guevara, Secretaria de Turismo a nivel federal acaba de lanzar oficialmente  el proyecto “Las Rutas Gastronómicas de México” y el primer estado del país en el cual será promovido en este ámbito será Baja california.

“Con estas rutas se estará promoviendo la gastronomía de nuestro estado, la industria del vino, la producción de quesos y cervezas artesanales” dijo Juan Tintos Funcke, Secretario de Turismo de Baja California.

Añadió  que algunos chefs de renombre han visitado la localidad y han declarado a medios de Estados Unidos; “que una de las cocinas con futuro en México es la que se hace en Baja California”.

La ruta del vino y la ruta gastronómica serán reforzadas por la serie de conciertos que darán cantantes de talla internacional; serán invitados tanto a las zonas vinícolas como al puerto de Ensenada este 2012, señaló Tintos Funke.

“Esta por lanzarse el calendario de eventos; tanto eventos gastronómicos como conciertos de artistas reconocidos como Juan Gabriel, Paulina Rubio, Alex Sintek”.

Debido a los conciertos y a la “Ruta del Vino” ha aumentado la ocupación hotelera en el estado, informó el funcionario quien agregó que ahora con la suma de la “Ruta Gastronómica” y con el aeropuerto de Tijuana (considerado el más conectado luego del situado en el Distrito Federal) se espera una mayor afluencia hotelera y un mayor reconocimiento del vino, la cerveza y los restaurantes localidad.

http://uniradioinforma.com

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